Ten tuk se nedá odříznout. Nepomůže ani, když si
ubereme kalorie na minimum. Proč?
Jedním z
nejlepších způsobů, jak
se chránit před útrobním tukem, je posilovat a chránit svaly. Svaly spalují energii, proto kradou tu energii i z
tukových buněk – zejména z buněk viscerálního tuku –, aby mohly přežít. Na rozdíl od toho, když třeba sprintujete na letišti k odletové bráně, což si žádá výtrysk energie, který rychle zase opadne, svaly vytahují energii z tuku pomaličku – je to
jako skryté poplatky v bance. Když srovnáme kilo
svalů a kilo tuku, svaly spálí asi 3krát víc
energie než tuk, už jenom tím, že jsou.
Navíc svaly
dělají ještě jednu
věc, kterou útrobní tuk nesnáší: ony umějí
energii skladovat. Když táhnete tašku s nákupem,
jedete na kole nebo prcháte před apokalypsou útočných zombií, svaly rychle pálí energii, kterou si uložily (ve formě glykogenu). Jakmile tašku odložíte, kolo postavíte a zombiím utečete,
hormony řídící ukládání tuku mají smůlu, protože tělo chce
kalorie, které dostává, využít k obnově vyčerpaných zásob
glykogenu ve svalech, protože ho spálil při
pohybu. Takže když budujete svaly a využíváte je, ubíráte viscerálnímu tuku
možnost se rozrůstat.
Jste-li parazit jménem
viscerální tuk a chcete růst a
zabírat čím dál víc
prostoru, abyste mohli vysílat čím dál víc škodlivých adipokinů, co chcete? Chcete zničit
svaly v těle. A právě tím je
tenhle tuk zrádný.
Když někdo zpanikaří a chce rychle zhubnout, nasadí přísnou dietu,
omezí kalorie a zdvojnásobí hodiny
aerobního cvičení. Bohužel, přísné diety umějí dokonale
především
jednu věc: likvidovat svaly. Jak už jsem vysvětlil výše,
svaly spotřebovávají energii.
Když vaše tělo nedostává té energie dost, začne se zbavovat svalové tkáně, která si
energii žádá, a viscerální tuk si radši ponechá. V
jedné nedávné
studii, která počátkem roku 2014 vzbudila dost pozornosti, nasadili švédští a španělští vědci mužům
dietu o 360 kaloriích na den (to je jedna menší snídaně) a donutili je cvičit téměř 9 hodin denně po dobu 4 dnů. Muži zhubli v průměru o 5
kilo. Hurá!
Až na to,
že přesně takové krátkodobé vítězství vede k dlouhodobé porážce. Většina
hmotnosti, o kterou tito muži přišli, nešla z ubývajícího
tuku, nýbrž z ubývajících svalů. A to je přímo dokonalý recept
na tvorbu ještě většího množství útrobního tuku. Proto strávit měsíc na rýžových chlebíčcích a
detoxikačních nápojích vám z
dlouhodobého hlediska jen připraví podmínky na invazi hordy buněk útrobního tuku. (V dietě plochého břicha se však nabízí i něco, co
funguje jako nastartování nebo pročištění a co
se praktikuje krátkodobě – je to
sedmidenní účinné řešení z 11. kapitoly.)
Ukázka z knihy Dieta ploché břicho.
Žádné komentáře:
Okomentovat