neděle 29. ledna 2017

Dieta ploché břicho - Ukázka



ÚVOD

Představuju si, jak si sundáváte triko, díváte se do zrcadla
a vidíte dokonale ploché břicho. Ne malé bříško. Už
ani náznak výstupku. Žádnou cíchu ani madla lásky
nebo pneumatiku.

Ploché břicho. Dokonale hladké, vysoustruhované břicho
v místech, kde bývalo tak měkko.

Většina z nás tuto ideální představu už dávno vzdala. Přijali
jsme břišní tuk jako něco nevyhnutelného, našeho doživotního
společníka, normální součást bytí lidskou bytostí.

Ploché břicho? To mají jen modelové ve sportovních časopisech
a celebrity, které mají k dispozici osobní trenéry,
osobní výživové poradce a osobní stroje na liposukci ve sklepě
sídel v Beverly Hills. Obyčejní lidé jako vy a já? Vždycky
znervózníme, když se máme svléknout do plavek, vždycky
budeme tak trochu nespokojení s tou výplní kolem pasu,
vždycky budeme víc ohrožení zdravotními následky nechtěných
kil navíc. Tak to prostě chodí.

Ale to není pravda. Nemusíme takhle žít.

Jako redaktor pro oblast výživy a zdravého životního stylu
v ABC News, jako vedoucí redaktor časopisu Men´s Fitness,
jako bývalý šéf časopisů Men´s Health, Women´s Health
a Prevention, jsem celou kariéru strávil studováním břišního
tuku: odkud se bere, co nám provádí a jak se mu můžeme
bránit. Procestoval jsem doslova celý svět při sledování tuku
– byl jsem při uvádění fitness a výživových časopisů v Evro-
pě i Africe a sledoval jsem například i zvyklosti olympioniků
v Pekingu. Takže bych o vašem břiše mohl vědět asi o něco
víc než kdokoli další na téhle planetě.

A vím jedno: Nic vás a vaši rodinu – vaše zdraví, štěstí,
dokonce i finanční zabezpečení v budoucnosti – neohrožuje
víc než ta trocha měkkého tukového polštáře, co se vám vyškrábal
na klín a uvelebil se vám kolem pasu. Je to řízená střela
zamířená na váš trup, raketa vypálená do pasu. Je to živoucí
a rostoucí organismus, jehož cílem je zničit vám život.
A já vymyslel kompletní program, jak ho zahnat.
Cíl je prostý: ploché břicho.
A plán následuje.

Kdybych byl moudrý šedovlasý guru sedící na vrcholku hory
v Himálaji a vy byste přejeli půlku zeměkoule, abyste poznali
mou moudrost, asi by vás překvapilo, co vám povím. Když
chcete mít lepší život – zdravější, bohatší, šťastnější, neřekl
bych vám něco jako: „Buďte co nejvíc času se svými přáteli“,
„dělejte, co milujete“, „najděte svou vyšší sílu“, ba ani, „odkládejte
si peníze do důchodového fondu“. Řekl bych jen:
„Zhubněte tuk na břiše.“ Protože fyzická, emocionální, finanční
i duchovní pohoda je tukem na břiše ohrožená mnohem
víc, než by vás napadlo.

Tuk na břiše – vědci mu říkají viscerální tuk – je nejnebezpečnější
tuk vůbec: ohrožuje srdce, mozek, milostný život,
dokonce i vaši peněženku. Miliardy nepřátelských bakterií
v břiše jsou zákeřnější než cokoli, co by si vymysleli spiklenci
v tom nejšílenějším špionážním filmu – a plně odhodlané nás
zničit. Když je pochopíme – když víme, odkud se berou, co
dělají a jak se proti nim můžeme bránit –, můžeme odhalit
nejdůležitější dílek skládačky informací o zdraví a fitness.
V posledním desetiletí věda a výzkum posílily a vyjasnily
spojení mezi břišním tukem a úpadkem osobního zdraví.
Pokud v sobě ten tuk jednoduše necháte dřepět si v klíně,
bude se rozrůstat a vy budete nemocnější, pak je taky jasné,
co bude následovat: Prožijete kratší život (a s menším
množstvím šťastných let) a připravíte se o úspory, jak budete
proti následkům působení břišního tuku na svoje zdraví
a pohodu bojovat.

Ale je tu odpověď, cesta ke změně vašeho osudu a k delšímu,
štíhlejšímu a šťastnějšímu životu. A vy tu odpověď držíte
v rukou.

Přesně to vám slibuje dieta plochého břicha, první program,
který má výrazně zredukovat břišní tuk tím, že nepoužívá
omezení kalorií, což bývá pro hubnoucí metody
obvyklé, ale tím, že „vypíná“ tlusté geny a zastavuje záněty,
které tyto geny přivádějí k životu.

Svých genů se nezbavíte a nezměníte je. Ale můžete
změnit to, jakým způsobem se tyto geny projevují. Výmluvně
to vyjádřil Alfredo Martinez, Ph.D., profesor nutričních
věd a výživy na katedře fyziologie a výživy na španělské Navarrské
univerzitě: váš osobní genetický kód „je jako text
písně. Nemůžete změnit slova, ale můžete změnit, jak celá
píseň vyzní – její rychlost, rytmus a hlasitost. Stačí jen změnit
stravu.“ Jestliže vaše tlusté geny rachotí jako Metallica,
tento plán je zharmonizuje na Mozarta.

A výsledky budou rychlé, měřitelné a dlouhodobé. Za
pouhých 6 týdnů můžete zhubnout až 18 centimetrů v pase
a snížit statistické riziko úmrtí na cukrovku, srdeční cho-
robu nebo mrtvici až o 80 procent. Jen si přečtěte příběh
Marthy Cheslerové o její cestě k plochému břichu.
Jak geny, které řídí ukládání tuku, utichnou, ukážu vám,
jak měřit zlepšování zdravotního stavu stejně, jako budete
měřit zmenšující se obvod břicha. A budete k tomu využívat
novou technologii, která vám poskytne ten nejpřesnější obrázek
vašeho stavu.

Tato nová vědecká metoda je základem programu
plochého břicha. Potraviny a nápoje plochého břicha jsou
nastaveny tak, aby vaše tlusté geny odzbrojily, změnily váš
genetický osud a zvrátily nástup cukrovky a obezity. Studie
publikovaná v roce 2013 v Journal of Physiology and Biochemistry
zjistila, že dojde-li po příjmu potravy s vysokým obsahem
tuku a cukru – a následném tloustnutí a obalování
břicha tukem, které s tím přichází – k přechodu na zdravé
stravování, už za 10 týdnů nastanou i změny v genetickém
nastavení, které nezdravá strava vyvolala.

Jen si to představte: plán, který vás zbaví 5 i více kil za
2 týdny a za necelých 12 týdnů vám změní geneticky daný
osud!

OSOBNÍ CESTA
ZA ŠTÍHLOSTÍ

Výhody programu plochého břicha ve mně probouzejí nadšení
nejen proto, jaký má dopad na život druhých lidí, ale také
proto, že přinesl tak obrovskou změnu i do mého života.

Nebýval jsem vždycky zdravý a fit. Dospíval jsem v 80. letech,
kdy se zrovna začala šířit krize obezity. A já se rozšiřoval také.
V Americe se tomu říká „Velká osmdesátá“, protože najednou
začalo růst úplně všechno – účesy, vycpávky v ramenou
a především jídlo. V roce 1980 přišla limonáda 7-Eleven s maxi-
balením a také Hershey nabídl první extra velkou verzi svých
čokoládových tyčinek. O 2 roky později koupila Coca-Cola
společnost Columbia Pictures a začala své nápoje a potravinové
výrobky propagovat ve všech filmech této společnosti.
McDonald se v té době začal ptát: „Chcete supersize?“
A já pokaždé řekl jen: „No jasně!“ Když mi bylo 14, vážil
jsem 96 kilo na 177 centimetrů tučného těla. A nebyl jsem
sám. Statistický výzkum USDA odhaduje, že příjem kalorií
na osobu vzrostl mezi lety 1970 až 2000 o 24,5 procenta, což
je nějakých 530 kilokalorií.

Jistě, vadilo mi, že jsem tlustý. Že si ze mne dělají legraci.
Měl jsem potíže najít si kamarády a taky jít na rande. Vážil
jsem už tolik, že mi trenér týmu zápasníků na střední nařizoval,
abych si při zápasech prostě na protivníky sedl. Ale kdykoli
mě život srazil na kolena, já věděl, že mě čeká spolehlivý
přítel – ve spíži. Stačilo otevřít další balení Doritos a utopit se
v zářivé oranžové dobrotě, nebo si do krámu dojet pro další
sušenky. Od mizerných pocitů jsem utíkal k jídlu.

Ale hluboko uvnitř jsem věděl, že takhle se žít nedá. Věděl
jsem, že vypadám špatně. Věděl jsem, že se špatně i cítím.
Ovšem nevěděl jsem, že nezměním-li se, jsem na cestě
rovnou k fyzické, emocionální, ba i finanční katastrofě.
Probudit mě musela až tragédie.

JAK MI TUK DAL ÚDER
NA SOLAR

V pouhých 52 letech můj otec zemřel na náhlou, masivní
mrtvici. Byl silný od chvíle, co jsem byl na světě, a v 80. letech
se nafoukl do stavu obezity stejně jako já. Byl jsem jeho
syn. Nosil jsem stejné „tlusté geny“, které měl i on. Měl mě
čekat stejný osud?

Už jsem sice začal dělat protiopatření – procházel jsem
základním výcvikem v námořnictvu a od dvacítky běhal maraton
–, ale v duchu mě pořád děsila obezita, a to už před
otcovou mrtvicí. Trénoval jsem tvrdě a den co den, abych udržel
hmotnost v určitých mezích, a líbilo se mi, jak vypadám.
Jenom jsem kvůli tomu nemínil běhat přes 42 kilometrů.
Věděl jsem, že nechci strávit život jako maratonec nebo
člověk posedlý vytrvalým cvičením. Ano, bavilo mě každý
den trénovat, ale taky byl přede mnou celý širý svět, který
jsem toužil objevovat, a ten vidíte jen s obtížemi, když vám
do očí vytrvale kape pot.

Především však ve mně otcova smrt probudila poznání, že
nadměrná váha – zejména pak nadbytek tuku v břišní oblasti
– je něco, co přesahuje obyčejnou marnivost. Útrobní, břišní
tuk je možná nejhlavnější příčinou srdečních onemocnění,
mrtvice, diabetu a rakoviny a výrazně přispívá i k současné
epidemii Alzheimerovy choroby, deprese, dokonce i zánětlivých
a autoimunitních onemocnění. Nové studie ukazují, že
tuk v břiše je opravdu úplně jiný než ostatní typy tuku. Vyvíjí
se z jiných buněk než tuk na jiných částech těla a jeho chování
se řídí geny, které ovlivňují ukládání tuku, jež spouští a nabudí
do nejvyšších obrátek nezdravé jídlo z rychlého občerstvení
a život plný stresu. Jakmile se tyto geny proberou k životu, viscerální (útrobní) tuk se začne chovat jako invazivní síla, která
se snaží převzít vládu nad naším tělem.
Jedno mi bylo jasné: tátu zabil tuk v břiše.
A já hodlal zjistit, jak se proti tomu bránit.

***

PŘÍBĚH
ÚSPĚCHU
PLOCHÉHO
BŘICHA

MARTHA CHESLEROVÁ, 52
Zhubla 9,5 kilogramu a 18 centimetrů za 6 týdnů

„Byl to báječný pocit, když jsem si
uvědomila, že se lepší i ty součásti
zdraví, které ani nejsou vidět!“

Učitelka z Ohia strávila dlouhé roky koketováním s nejrůznějšími dietami – Medifast, Slim-Fast, Curves – ale všechny jí přišly až moc omezující, těžko udržitelné a především jí při nich chyběla energie. S programem plochého břicha se jí hubnulo snadno. Mohla zapomenout na počítání kalorií a odměřování potravin a mohla se také přestat posedle soustředit na svůj cíl – a začala odhazovat kila jedno za druhým. „Výsledky jsem viděla okamžitě,“ tvrdí. „Cítila jsem se lépe fyzicky i emocionálně a chtěla jsem si ten pocit uchovat.“ A to se jí také zdařilo. Za necelých 6 týdnů dodržování programu zhubla Martha přes 9 kilo a závratných 18 centimetrů v pase. Ale největším přínosem bylo zlepšení zdraví jejího srdce. Před začátkem programu jí srdeční tep běžně stoupal na 112 úderů za minutu, jakmile se pustila do cvičení na rotopedu. „Po prvním týdnu a půl jsem zhubla 4,5 kila a při stejné zátěži na kole nezvedla tep nad 96 úderů za minutu. Byl to báječný pocit, když jsem si uvědomila, že se lepší i ty součásti zdraví, které ani nejsou vidět!“




Žádné komentáře:

Okomentovat